Focus Veille & Conformité SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Objectifs

  • Assurer sa conformité aux exigences réglementaires et normatives alimentaires (Système de Management la Sécurité Alimentaire ISO 22000, IFS, BRC)
  • Maîtriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et anticiper les situations de crise

Sources réglementaires

Veille sur mesure selon vos besoins et activités

  • Hygiène des denrées alimentaires (règlements européens nos 852/2004, 853/2004,…)
  • Contamination des denrées alimentaires : contact alimentaire (règlements européens n° 315/93, règlement communautaire n° 1895/2005,…)
  • Fabrication, entreposage, transport, vente des denrées alimentaires (code de la santé publique,…)