Focus Veille & Conformité SÉCURITÉ ALIMENTAIREPreventeo2016-10-28T10:18:53+02:00
Focus Veille & Conformité SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Objectifs
- Assurer sa conformité aux exigences réglementaires et normatives alimentaires (Système de Management la Sécurité Alimentaire ISO 22000, IFS, BRC)
- Maîtriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et anticiper les situations de crise
Sources réglementaires
Veille sur mesure selon vos besoins et activités
- Hygiène des denrées alimentaires (règlements européens nos 852/2004, 853/2004,…)
- Contamination des denrées alimentaires : contact alimentaire (règlements européens n° 315/93, règlement communautaire n° 1895/2005,…)
- Fabrication, entreposage, transport, vente des denrées alimentaires (code de la santé publique,…)